【ショートケーキ】は英語で通じる？
クリスマスケーキの定番【ショートケーキ】って英語では通じる？
「ショートケーキ」は【英語で通じない】
英語の[shortcake]は、バターやラードなどの[shortening](ショートニング)を入れて焼いたもの。
ビスケット生地やパイ生地でサクサクしています。
それがなぜ日本ではふわふわのスポンジ生地になったのかと言うと、大正時代、日本人好みのスポンジ生地にアレンジしたものが流通したからだとか。
日本の「ショートケーキ」は[(strawberry) sponge cake]と説明した方が良さそうですね。